Pasta met spinazie & champignons recept pakket

Wij hebben een heerlijk pakket om in een handomdraai een heerlijke smaakvolle pasta te maken met champignons en spinazie. Het recept is voor 2 personen

Onderstaande ingredienten zitten in het pakket:

1 ui
2 tenen knoflook
200 gram kastanjechampignons
350 gram spinazie
500 gram spaghetti 
1 blokje groentebouillon 

Zelf toevoegen: 
75 gram geraspte kaas
1 eetlepels bloem
1 theelepel bospaddenstoelenbouillon 
200 ml slag of kookroom (of vegan room)
boter of olie, peper en zout

Bereiding:

• Zet een pan water samen met het bouilonblokje op het vuur. 
• Borstel de champignons schoon en snij in plakjes.
• Snipper de ui en snij de knoflook fijn.
• Verhit een beetje boter of olie in een pan en fruit de ui en knoflook even aan.
• Voeg de champignons toe.
• Als de champignons bijna gaar zijn voeg je de bloem toe. Bak even kort mee en doe de spinazie erbij.
  
• Laat de spinazie slinken en roer de slag-of kookroom erdoor en voeg de theelepel bospaddenstoelenbouillon erbij. 
  
• Doe de geraspte kaas erbij en meng dit door de rest.
• Wanneer het prutje wat dikker word is deze klaar. 
• Giet de spaghetti af en doe deze terug in de kookpan en meng het prutje hierbij. 
• Eetsmakkelijk!